T'as vu TA POMME ?

5 décembre 2014

8 Astuces / Pommes

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La pomme est le fruit du pommier. Elle est comestible et a un goût sucré ou acidulé selon les variétés. Elle fait partie des fruits les plus consommés dans le monde.

♥1- Compote de pommes savoureuse : Pour éviter d'avoir à sucrer votre compote de pommes, ajoutez, avec les pommes, avant de les cuire, une banane mûre. La compote sera délicieusement sucrée comme il faut, et le goût, humm...

♥ 2- Pour congeler une pomme : La pomme se congèle bien en quartiers, en lamelles, légèrement cuite, ou arrosée d'un filet de jus de citron.

♥ 3- Pommes farcies : Vous préparez des pommes farcies et vous craignez quelles ne s'écoulent dans le four ? Déposez-les tout simplement dans un moule à muffins, avant la cuisson, et elles tiendront le coup.

♥ 4- Pommes en compote : Lorsque vous préparez de la compote, ajoutez du jus de pomme aux fruits qui mijotent. La saveur en sera accentuée.

♥5- Pomme et épices : Les épices chéries de la pomme : la cannelle et la muscade. Pour sucrer la pomme au cours de la cuisson : le sirop d'érable, le miel et la cassonade.

♥6- Compote de pommes rosée : Le truc pour obtenir une compote de pommes rosée, c'est d'ajouter une bonne poignée de canneberges en faisant cuire les pommes.

♥7- Pommes plus savoureuses : Ajouter une pincée de sel, aux pommes qui bouillonnent, les rend plus savoureuses.

♥8- Compote de pommes moins sucrée : Pour obtenir une compote de pommes moins sucrée, vous pouvez remplacer le sucre par du jus d'ananas. Il faut utiliser 1/2 litre ^{(2 tasses)} de jus pour environ 30 pommes.