Crevettes au curry

 Recette vietnamienne/ Cuisine vietnamienne

Recette des Crevettes au curry

Prendre les mêmes ingrédients que le poulet au curry à la vietnamienne.

       Couper : Oignon et ail !

       Verser en tout premier une goutte d’huile et l’oignon dans votre coquelon !

        - Je suis certain que vous n’avez pas oublié d’acheter les crevettes ! …Et des grosses ! (congelées ou fraîches).

         - Au moment ou les oignons ont doré,  y déposer les crevettes, laissez-les cuire 5 à 6 minutes puis ajoutez le curry en poudre – Vous savez celui que l’on trouve en pot, chez votre épicier !!

- Mélanger le curry bien comme il faut !

 Attention aux grumeaux !

         Ensuite vous connaissez la fameuse sauce de poisson… C’est le moment d’en mettre ! (Si vous aimez !)

       - La pate de curry en poudre et en pot doit accompagner votre plat qui commence à sentir bon.

       - C’est le moment de rajouter l’ail - Couvrir en plaçant un torchon entre le couvercle et…

       - Il vous faudra remuer fréquemment  - Goûtez comme tous les bons cuisiniers - Ajoutez ce qui vous parait nécessaire - Il est évident de servir votre plat avec un bol de riz par personne.

       - Les Vietnamiens arrosent souvent leur repas d'une petite canette de bière... (Au goût de chacun)...

       Ensuite criez : A TABLE !!!

   

                                                                                         Nga dit hihanviet

Vous pouvez cliquer sur les photos !

Ici... Lire absolument :  http://www.en3secondes.com/archives/2011/05/17/21624046.html

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