Soupe vietnamienne au bœuf et aux nouilles de riz Temps total: plus de 2 heures Préparation : 20 minutes Cuisson : 2H30 à 3H30 ou 30 minutes si on utilise un bouillon commercial Difficulté: Moyenne Propos gourmands Aucun plat vietnamien n’est probablement...

"La recette" Du Pho Pour le bouillon - Soupe pour 4 personnes : - 2 litres de bouillon de bœuf ayant servie à la cuisson d’un morceau de viande d’un pot au feu. - 1 cube de bouillon Pho - 1 petit morceau de gingembre gros comme un jaune d’œuf. - 1 oignon...